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書誌情報サマリ

タイトル

落語で味わう江戸の食文化

人名 林 秀年／著
人名ヨミ ハヤシ ヒデトシ
出版者・発行者 三樹書房
出版年月 2013.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 落語で味わう江戸の食文化
タイトルヨミ ラクゴ デ アジワウ エド ノ ショクブンカ
人名 林 秀年／著
人名ヨミ ハヤシ ヒデトシ
出版者・発行者 三樹書房
出版者・発行者等ヨミ ミキ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.6
ページ数または枚数・巻数 207p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-89522-608-0
ISBN 4-89522-608-0
注記 文献:p207
分類記号 779.13
件名 落語 ／ 食生活-歴史 ／ 日本-歴史-江戸時代
内容紹介 江戸時代に暮らした人々はどんな食文化をもっていたのか。当時の食べ物、料理方法、流行風俗などを伝える落語をもとに、魚屋、蕎麦屋、屋台の天麩羅屋、居酒屋、饅頭屋、花見など、庶民の暮らしを描いた図版とともに読み解く。
著者紹介 昭和24年埼玉県生まれ。明治大学法学部卒業。平成16年まで信販会社に勤務。小学生の頃、落語と出会う。渋谷の東横落語会、新宿の紀伊國屋ホールなどに通い、落語の魅力を知り関心を深めた。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811681401



目次


内容細目

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779.13　779.13
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