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1 0011977931図書一般648.18/ﾐﾔ13/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

もっと知りたい!チーズの本

人名 宮内 祥子／著
人名ヨミ ミヤウチ ショウコ
出版者・発行者 世界文化社
出版年月 2013.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル もっと知りたい!チーズの本
サブタイトル チーズに関する基本情報はこの一冊ですべてOK!／食べる楽しみが広がる厳選70種類をもれなく紹介!
シリーズ名 BIGMANスペシャル
タイトルヨミ モット シリタイ チーズ ノ ホン
サブタイトルヨミ チーズ ニ カンスル キホン ジョウホウ ワ コノ イッサツ デ スベテ オーケー／タベル タノシミ ガ ヒロガル ゲンセン ナナジッシュルイ オ モレナク ショウカイ
シリーズ名ヨミ ビッグマン スペシャル
人名 宮内 祥子／著
人名ヨミ ミヤウチ ショウコ
出版者・発行者 世界文化社
出版者・発行者等ヨミ セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.6
ページ数または枚数・巻数 97p
大きさ 23cm
価格 ￥６１９
ISBN 978-4-418-13122-8
ISBN 4-418-13122-8
分類記号 648.18
件名 チーズ
内容紹介 世界のチーズをフレッシュ、白カビ、ウォッシュ、シェーブルといった種類別に収録。原産国や原料乳、熟成期間や合う飲み物、ちょい足し食材や、食べ方などを紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811675957



目次


内容細目

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