検索結果資料の内容

ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索


この資料の情報へのリンク:

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0011972635図書一般B596.04/ヨモ13/自動書庫貸出可 

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


書誌情報サマリ

タイトル

ひと皿の記憶

人名 四方田 犬彦/著
人名ヨミ ヨモタ イヌヒコ
出版者・発行者 筑摩書房
出版年月 2013.5


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ひと皿の記憶
サブタイトル 食神、世界をめぐる
シリーズ名 ちくま文庫
シリーズ番号 よ28-1
タイトルヨミ ヒトサラ ノ キオク
サブタイトルヨミ ショクシン セカイ オ メグル
シリーズ名ヨミ チクマ ブンコ
シリーズ番号ヨミ ヨ-28-1
人名 四方田 犬彦/著
人名ヨミ ヨモタ イヌヒコ
出版者・発行者 筑摩書房
出版者・発行者等ヨミ チクマ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.5
ページ数または枚数・巻数 363p
大きさ 15cm
価格 ¥840
ISBN 978-4-480-42927-8
ISBN 4-480-42927-8
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 日本の山椒、釜山のコムタン、ナポリの蛸、タンジェのミントティー…。数多くの国に滞在した経験をもつ著者が、記憶の果てにぼんやりと光るひと皿をたぐりよせ、追憶の味やはたせなかった憧れの味を語る。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811670999



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.04 596.04
料理
もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。