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書誌情報サマリ

タイトル

バイオテクノロジー

人名 久保 幹／著
人名ヨミ クボ モトキ
出版者・発行者 大学教育出版
出版年月 2013.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル バイオテクノロジー
サブタイトル 基礎原理から工業生産の実際まで
並列タイトル BIOTECHNOLOGY
タイトルヨミ バイオテクノロジー
サブタイトルヨミ キソ ゲンリ カラ コウギョウ セイサン ノ ジッサイ マデ
人名 久保 幹／著 　 新川 英典／著 　 竹口 昌之／著 　 蓮実 文彦／著
人名ヨミ クボ モトキ　シンカワ ヒデノリ　タケグチ マサユキ　ハスミ フミヒコ
版次 第2版
出版者・発行者 大学教育出版
出版者・発行者等ヨミ ダイガク キョウイク シュッパン
出版地・発行地 岡山
出版・発行年月 2013.4
ページ数または枚数・巻数 6,236p
大きさ 26cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-86429-209-2
ISBN 4-86429-209-2
分類記号 579.9
件名 生物工学
内容紹介 日本を支えるバイオ技術者・研究者を目指す学生に向けて、バイオテクノロジー領域における基礎的な項目だけでなく、より実践に近い技術や産業動向を紹介。新しい技術や知見、最新の企業情報を加味した第2版。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811669595
目次 第1章 バイオテクノロジーとは
1-1 生命とは-生命の起源と生物の多様性-／1-2 バイオテクノロジーの始まり／1-3 バイオテクノロジーを支える科学と技術／1-4 まとめ
第2章 バイオテクノロジーの基本原理
2-1 微生物／2-2 遺伝子とバイオテクノロジー／2-3 細胞工学／2-4 動物のバイオテクノロジー／2-5 植物のバイオテクノロジー
第3章 生物反応工学の基礎
3-1 生物反応工学量論／3-2 生物反応速度論／3-3 バイオリアクター／3-4 回収と分離精製
第4章 バイオテクノロジーの実際
4-1 食品／4-2 医薬品／4-3 化学／4-4 石油／4-5 繊維・製紙／4-6 環境関連／4-7 その他の異種業界でのバイオテクノロジー



目次


内容細目

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