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書誌情報サマリ

タイトル

季節の果物でつくるジャムとレシピの本

人名 鈴木 雅惠／著
人名ヨミ スズキ マサエ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版年月 2013.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 季節の果物でつくるジャムとレシピの本
サブタイトル 手づくりだから出来るお好みの色、味、香り
タイトルヨミ キセツ ノ クダモノ デ ツクル ジャム ト レシピ ノ ホン
サブタイトルヨミ テズクリ ダカラ デキル オコノミ ノ イロ アジ カオリ
人名 鈴木 雅惠／著
人名ヨミ スズキ マサエ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.4
ページ数または枚数・巻数 192p
大きさ 24cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-416-61343-6
ISBN 4-416-61343-6
分類記号 596
件名 ジャム
内容紹介 いちご黒胡椒ジャム、ショコラオレンジジャム、桃ジャム、いちじくジャム、はちみつレモンジャム、バナナジャムなど、季節の果物を使ってつくるジャムのレシピを紹介する。野菜のジャムのレシピも掲載。
著者紹介 スイーツ&フードコーディネーター。栄養士。野菜ソムリエ。食育指導士。商品・レシピ開発(企業や書籍など)、菓子・料理教室等を行う。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811663399



目次


内容細目

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