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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
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1 |
0011823531 | 図書一般 | 664.76/ヒカ13/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
ズワイガニの漁業管理と世界市場
|
人名 |
東村 玲子/著
|
人名ヨミ |
ヒガシムラ レイコ |
出版者・発行者 |
成山堂書店
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出版年月 |
2013.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ズワイガニの漁業管理と世界市場 |
タイトルヨミ |
ズワイガニ ノ ギョギョウ カンリ ト セカイ シジョウ |
人名 |
東村 玲子/著
|
人名ヨミ |
ヒガシムラ レイコ |
出版者・発行者 |
成山堂書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
セイザンドウ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2013.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
17,262p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥3400 |
ISBN |
978-4-425-88621-0 |
ISBN |
4-425-88621-0 |
注記 |
文献:p253〜256 |
分類記号 |
664.76
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件名 |
かに(蟹)
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内容紹介 |
TAC(総漁獲可能量)による漁業管理が行われているズワイガニ。漁獲、加工、漁業管理など実態に基づき分析するとともに、その世界市場の構図を鳥瞰する。 |
著者紹介 |
北海道大学大学院水産学研究科博士(水産学)取得。福井県立大学海洋生物資源学部准教授。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811659275 |
目次 |
第1章 ズワイガニから見た世界 |
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1 ズワイガニの世界市場の現状/2 ズワイガニの世界市場の変遷/3 ズワイガニの世界市場の仕掛け人は日本/4 ズワイガニの生産者/5 おわりに |
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第2章 漁業管理の理論と漁業の実態 |
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1 「漁業管理」の定義/2 資源の保存管理と漁業調整の目標/3 TACによる漁業管理/4 IQ・ITQによる漁業管理/5 実態分析の意義 |
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第3章 カナダ大西洋岸漁業の崩壊と成長 |
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1 問題意識/2 カナダ大西洋岸の漁業/3 セント・アンソニー地区の漁業の変化/4 漁業者数と漁船隻数の変化/5 漁業種類と収入の変化/6 タラ漁業モラトリアム時の活動/7 参入と退出/8 漁業者の認識/9 タラ資源崩壊後のセント・アンソニー地区/10 おわりに |
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第4章 カナダにおけるズワイガニ産業の展開とIQ管理 |
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1 問題意識/2 カナダ大西洋岸のズワイガニ漁業/3 NFLD州におけるズワイガニの漁業管理/4 漁業者に選択の幅を持たせる新政策/5 ズワイガニ漁業の実態/6 NFLD州のズワイガニ加工業とその管理/7 NFLD州のズワイガニ漁業とIQのメリットの条件/8 将来に向けての課題/9 おわりに |
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第5章 カナダにおけるTACによる漁業管理の諸問題 |
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1 問題意識/2 カナダ漁業の実態/3 タラ漁業管理の変遷/4 考察/5 おわりに |
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第6章 アラスカにおけるズワイガニ産業とITQ管理 |
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1 問題意識/2 合理化プログラム:漁業と加工業の管理のしくみ/3 アラスカ州のズワイガニ漁業概観/4 ダッチ・ハーバーにおける加工業の実態/5 合理化プログラムの効果/6 日本市場と米国市場への対応/7 おわりに |
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第7章 日本におけるズワイガニ漁業とTAC管理 |
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1 問題意識/2 日本におけるTAC管理/3 ズワイガニのTACと漁獲量の推移/4 日本海A海域の大臣管理分ズワイガニ漁業の動向/5 日本海A海域の大臣管理分ズワイガニ漁業の管理/6 メスガニとミズガニの漁獲/7 おわりに |
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第8章 カナダ産ズワイガニの世界市場への対応 |
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1 問題意識/2 カナダのズワイガニ漁業の概況/3 カナダ産ズワイガニの輸出/4 日本市場と米国市場の特徴/5 カナダ産ズワイガニの「種類」と用途/6 ズワイガニ加工業・輸出業者/7 産地間の競合関係/8 おわりに |
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第9章 世界市場を支える国際分業 |
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1 問題意識/2 中国へのズワイガニ輸出の増加/3 中国での再加工の実態/4 カナダ産とアラスカ産の関係/5 おわりに |
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第10章 漁業を取り巻く世界 |
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1 はじめに/2 EEZ/3 科学・技術/4 人類の共同の遺産/5 開発途上国/6 環境/7 おわりに |
目次
内容細目
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