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書誌情報サマリ

タイトル

玄米・根菜・豆料理

人名 中島 デコ／著
人名ヨミ ナカジマ デコ
出版者・発行者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2013.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 玄米・根菜・豆料理
サブタイトル 中島デコのマクロビオティック
タイトルヨミ ゲンマイ コンサイ マメリョウリ
サブタイトルヨミ ナカジマ デコ ノ マクロビオティック
人名 中島 デコ／著
人名ヨミ ナカジマ デコ
出版者・発行者 パルコエンタテインメント事業部
出版者・発行者等ヨミ パルコ エンタテインメント ジギョウブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.4
ページ数または枚数・巻数 93p
大きさ 24cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-86506-004-1
ISBN 4-86506-004-1
注記 汚れあり(見返し折れあり）
分類記号 596.3
件名 マクロビオティック
内容紹介 あずき入り玄米むすび、カシューナッツの玄米リゾット、根菜カレー、抹茶クリームあんみつ、豆餅…。玄米・根菜・豆を使ったマクロビオティックの料理レシピを紹介。玄米などの調理の基本も解説する。
著者紹介 1958年東京都生まれ。マクロビオティック料理研究家。マクロビオティックの宿「慈慈の邸」をオープン。クシマクロビオティックアカデミィをはじめ、国内外で講演や料理講師として活躍。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811658202



目次


内容細目

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