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書誌情報サマリ

タイトル

ポリ袋で作るおいしいレシピ

人名 川平 秀一/著
人名ヨミ カワヒラ ヒデカズ
出版者・発行者 二見書房
出版年月 2013.4


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ポリ袋で作るおいしいレシピ
タイトルヨミ ポリブクロ デ ツクル オイシイ レシピ
人名 川平 秀一/著
人名ヨミ カワヒラ ヒデカズ
出版者・発行者 二見書房
出版者・発行者等ヨミ フタミ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.4
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ¥1200
ISBN 978-4-576-13049-1
ISBN 4-576-13049-1
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 ご飯、みそ汁、おかず、小鉢、デザート…。すべてポリ袋でできます! ポリ袋に材料を入れて加熱するだけ。油いらず、塩分控えめの絶品レシピを紹介します。
著者紹介 1949年鹿児島県生まれ。コルドンブルー料理学校で学び、帰国後、白馬ロイヤルホテル、斑尾東急ホテルなどの総料理長を歴任。フードデザイン研究所代表。著書に「ポリ袋レシピ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811657930



目次


内容細目

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