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書誌情報サマリ

タイトル

わたしたちのくらしと家畜　2　　家畜にいま何がおきているのか　

人名 池谷 和信／著
人名ヨミ イケヤ カズノブ
出版者・発行者 童心社
出版年月 2013.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル わたしたちのくらしと家畜　2　　家畜にいま何がおきているのか　
タイトルヨミ ワタシタチ ノ クラシ ト カチク　カチク ニ イマ ナニ ガ オキテ イル ノカ　
人名 池谷 和信／著 　 山本 暁子／絵
人名ヨミ イケヤ カズノブ　ヤマモト サトコ
出版者・発行者 童心社
出版者・発行者等ヨミ ドウシンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.3
ページ数または枚数・巻数 39p
大きさ 31cm
価格 ￥２９００
ISBN 978-4-494-01336-4
ISBN 4-494-01336-4
分類記号 640
分類記号 642
件名 畜産業
内容紹介 地球上のさまざまな場所で、それぞれの環境にあわせてつくりあげてきた、家畜と人の歴史を紹介。そして、食のグローバル化や伝染病など、現代社会で家畜におきている問題について解説します。
著者紹介 国立民族学博物館教授、総合研究大学院大学教授。「人類にとって家畜とは何か」という問題意識のもと、世界各地における家畜と人とのかかわり方を追求している。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811654666
目次 ●家畜にいま何がおきているの?
家畜がまだなかった昔のくらし／家畜の歴史(1)／野生動物の家畜化のはじまり／家族の歴史(2)／肉や乳の加工・利用の移り変わり／家畜の歴史(3)／家畜化がはじまった世界の中心は3つ／家畜の歴史(4)／家畜なの? 家畜じゃないの?／東南アジアの家畜と農民／家畜の歴史(5)／近代的な畜産業のはじまり／家畜の歴史(6)／見直されるアジアの在来家畜／日本の畜産 近代〜現代／家畜の歴史(7)／国内畜産業の発達
●いま家畜におきていることを見に行こう!
食のグローバル化が進んでいる／ふえ続ける世界の人口と食料／家畜のいのちをおびやかす伝染病／東日本大震災からの復興



目次


内容細目

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