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書誌情報サマリ

タイトル

現代日本漁業誌

人名 葉山 茂／著
人名ヨミ ハヤマ シゲル
出版者・発行者 昭和堂
出版年月 2013.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 現代日本漁業誌
サブタイトル 海と共に生きる人々の七十年
タイトルヨミ ゲンダイ ニホン ギョギョウシ
サブタイトルヨミ ウミ ト トモ ニ イキル ヒトビト ノ ナナジュウネン
人名 葉山 茂／著
人名ヨミ ハヤマ シゲル
出版者・発行者 昭和堂
出版者・発行者等ヨミ ショウワドウ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2013.2
ページ数または枚数・巻数 239,7p
大きさ 22cm
価格 ￥４８００
ISBN 978-4-8122-1251-6
ISBN 4-8122-1251-6
注記 文献:p226〜237
分類記号 384.36
件名 漁撈 ／ 漁業-日本
内容紹介 戦後70年間の漁業を対象とし、その変容のなかで人びとが何を資源として選び取り、自然とどのように関わって生業戦略を立ててきたのかを、具体的な事例に基づいて検討する。
著者紹介 1974年大阪府生まれ。総合研究大学院大学文化科学研究科(日本歴史研究専攻)を修了、博士(文学)。国立歴史民俗博物館・機関研究員。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811652552
目次 序章 現代日本の漁業をとらえる視点
1 孤高の漁師像と寂れた漁村／2 経済成長のなかで変容した漁業と地域社会／3 自然を論じるエティックな立場とイーミックな立場／4 自然と地域社会・漁業者集団・個人に注目した漁撈・漁業研究／5 本書の目的と視点／6 本書の構成／7 調査地
第1章 現代日本における漁業の展開
1 戦後復興期の漁業をとりまく社会的な環境の変化／2 高度経済成長と漁業／3 現在の漁業がおかれた状況
第2章 生業誌という視点
1 民俗誌がとらえた包括的な視点と生業誌／2 生業誌という視点の特徴と可能性／3 戦後七〇年の漁業をみる視点としての生業誌
第3章 自然と地域社会の関わり
1 生業戦略にみる自然と地域社会の関わり／2 生業戦略の異なる二つの村の漁業／3 通時的な側面からみた自然資源の利用形態の変化／4 出稼ぎという経済活動／5 資源の分配をめぐって／6 イーミックな自然に規制される地域社会の人びと
第4章 自然と漁業者集団の関わり
1 多様な自然資源利用のなかの漁業者集団／2 多様な自然資源をつかう小値賀島の漁業／3 多様化する一九五〇年以降の小値賀島の漁業／4 釣り漁における資源の発見と社会的な規制の生成／5 イサキをとる漁の通時的変遷／6 変容する漁業と資源利用をめぐる社会的な規制の変化
第5章 自然と個人の関わり
1 現代的産業にみる自然と個人／2 人びとはいかにして養殖業をはじめたか／3 魚類養殖の方法と産業構造／4 ブリ養殖の工程とエサやり／5 ブリのエサやりにみる養殖業者たちの自然観察／6 養殖業で深まる海と人の関わり
第6章 制約と可能性の海とともに生きる
1 生業誌という視点を用いて明らかにしたこと／2 人びとは海をどのようにみてきたのか／3 人びとは海とどのように関わってきたのか／4 海とともに生きる-これからの漁業



目次


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