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書誌情報サマリ

タイトル

「本当のおいしい」があるところ。

人名 水野 仁輔／著
人名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者・発行者 mille books
出版年月 2013.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「本当のおいしい」があるところ。
サブタイトル ちくご料理家紀行
タイトルヨミ ホントウ ノ オイシイ ガ アル トコロ
サブタイトルヨミ チクゴ リョウリカ キコウ
人名 水野 仁輔／著 　 オカズデザイン／著 　 広沢 京子／著
人名ヨミ ミズノ ジンスケ　オカズ デザイン　ヒロサワ キョウコ
出版者・発行者 mille books ／ サンクチュアリ・パブリッシング(発売)
出版者・発行者等ヨミ ミル ブックス／サンクチュアリ パブリッシング
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2013.3
ページ数または枚数・巻数 167p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-902744-64-4
ISBN 4-902744-64-4
注記 シミ、汚れあり（上角）
分類記号 611.4
件名 農産物 ／ 福岡県-農業
内容紹介 自然の恵みあふれる豊かな土地である福岡県ちくごに、3組の料理家が訪問。13組の生産者と深く語り合い、彼らが作る食材を使って究極のご飯をつくる。そのプロセスをまとめたルポルタージュ。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811652377



目次


内容細目

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