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書誌情報サマリ

タイトル

京都の甘いもん

人名 関谷 江里／写真・文
人名ヨミ セキヤ エリ
出版者・発行者 淡交社
出版年月 2013.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 京都の甘いもん
サブタイトル 和菓子、洋菓子、甘味にデセール 甘くておいしい京都のあれこれ
タイトルヨミ キョウト ノ アマイモン
サブタイトルヨミ ワガシ ヨウガシ カンミ ニ デセール アマクテ オイシイ キョウト ノ アレコレ
人名 関谷 江里／写真・文
人名ヨミ セキヤ エリ
出版者・発行者 淡交社
出版者・発行者等ヨミ タンコウシャ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2013.3
ページ数または枚数・巻数 101p
大きさ 21cm
価格 ￥９３３
ISBN 978-4-473-03855-5
ISBN 4-473-03855-5
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 老舗から気鋭まで、京都の食に惹かれ移り住んだフードライターが味わい尽くした、京都のいともおいしい甘いもの165点150軒+αを、多数の写真や充実の地図とともに紹介する。データ:2013年1月現在。
著者紹介 1960年代前半生まれ。ソルボンヌ大学文明講座修了。出版社、フランス系広報の仕事などを経て、フリーエディター&ライターとして独立。京都の食をテーマに、講座、講演なども行う。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811646941



目次


内容細目

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