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書誌情報サマリ

タイトル

ニューヨーク料理修行!

人名 安藤 幸代／[著]
人名ヨミ アンドウ ユキヨ
出版者・発行者 幻冬舎
出版年月 2013.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ニューヨーク料理修行!
シリーズ名 幻冬舎文庫
シリーズ番号 あ-36-2
タイトルヨミ ニューヨーク リョウリ シュギョウ
シリーズ名ヨミ ゲントウシャ ブンコ
シリーズ番号ヨミ ア-36-2
人名 安藤 幸代／[著]
人名ヨミ アンドウ ユキヨ
出版者・発行者 幻冬舎
出版者・発行者等ヨミ ゲントウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.2
ページ数または枚数・巻数 245p
大きさ 16cm
価格 ￥５７１
ISBN 978-4-344-41972-8
ISBN 4-344-41972-8
分類記号 916
件名 留学 ／ 調理師
内容紹介 三十路の女子アナが一念発起して、アメリカのベジタリアン専門の料理学校に留学! 耳慣れない料理用語、ベジタリアン特有のレア食材、言葉が通じないクラスメイト…。様々な難問、未知なるレシピと格闘した1年間を綴る。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811639416



目次


内容細目

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