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書誌情報サマリ

タイトル

塩麹・醤油麹のラク旨レシピ

人名 高窪 美穂子／著
人名ヨミ タカクボ ミホコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2012.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 塩麹・醤油麹のラク旨レシピ
シリーズ名 sasaeru文庫
シリーズ番号 た-3-1
タイトルヨミ シオコウジ ショウユコウジ ノ ラクウマ レシピ
シリーズ名ヨミ ササエル ブンコ
シリーズ番号ヨミ タ-3-1
人名 高窪 美穂子／著
人名ヨミ タカクボ ミホコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.11
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 16cm
価格 ￥５７１
ISBN 978-4-415-40214-7
ISBN 4-415-40214-7
分類記号 596
件名 料理 ／ 麴かび
内容紹介 お肉にお魚、野菜に卵を塩麴や醬油麴に漬けておくだけ! ちゃちゃっと作れる一品ものからメインになるおかずまで、焼くだけ、盛るだけ、まぜるだけの簡単でおいしいレシピを紹介します。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811610458



目次


内容細目

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