蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011521341 | 図書一般 | 611.3/ニホ12/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
東日本大震災とフードシステム |
サブタイトル |
復旧から復興に向けて |
タイトルヨミ |
ヒガシニホン ダイシンサイ ト フード システム |
サブタイトルヨミ |
フッキュウ カラ フッコウ ニ ムケテ |
人名 |
日本フードシステム学会/編
|
人名ヨミ |
ニホン フード システム ガッカイ |
出版者・発行者 |
農林統計出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
ノウリン トウケイ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2012.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
7,130p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-89732-263-6 |
ISBN |
4-89732-263-6 |
分類記号 |
611.3
|
件名 |
食糧問題
/
東日本大震災(2011)
|
内容紹介 |
東日本大震災による消費者の食料アクセスと小売・外食産業の役割、原発事故による消費者行動の変化と安全・安心なフードシステムの構築等について実態調査分析を行い、震災後のフードシステムが抱える問題などを明らかにする。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811605068 |
目次
内容細目
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