蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011521317 | 図書一般 | 673.97/ニホ12/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
フードコーディネーター用語集 |
サブタイトル |
3級資格認定試験対応 |
タイトルヨミ |
フード コーディネーター ヨウゴシュウ |
サブタイトルヨミ |
サンキュウ シカク ニンテイ シケン タイオウ |
人名 |
日本フードコーディネーター協会/編
|
人名ヨミ |
ニホン フード コーディネーター キョウカイ |
出版者・発行者 |
柴田書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
シバタ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2012.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
212p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥3000 |
ISBN |
978-4-388-15329-9 |
ISBN |
4-388-15329-9 |
分類記号 |
673.97
|
件名 |
フードコーディネーター
|
内容紹介 |
食分化・歴史、栄養、店舗設計・デザイン、決算など、フードコーディネーターに必要な用語を科目ごとに選定して詳しく解説。あらゆる食ビジネスに通じる基礎知識、最新情報を掲載。重要な語句と関連ワードが引ける索引付き。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811604706 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
もどる