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書誌情報サマリ

タイトル

栄養調理六法　平成25年版　

人名 栄養調理関係法令研究会／編集
人名ヨミ エイヨウ チョウリ カンケイ ホウレイ ケンキュウカイ
出版者・発行者 新日本法規出版
出版年月 2012.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 栄養調理六法　平成25年版　
タイトルヨミ エイヨウ チョウリ ロッポウ
人名 栄養調理関係法令研究会／編集
人名ヨミ エイヨウ チョウリ カンケイ ホウレイ ケンキュウカイ
出版者・発行者 新日本法規出版
出版者・発行者等ヨミ シンニホン ホウキ シュッパン
出版地・発行地 名古屋
出版・発行年月 2012.9
ページ数または枚数・巻数 20,1666p
大きさ 19cm
価格 ￥５４００
ISBN 978-4-7882-7648-2
ISBN 4-7882-7648-2
注記 健康・栄養行政年表:p1653〜1664
分類記号 498.54
件名 栄養士-法令 ／ 調理師-法令 ／ 食品衛生-法令
内容紹介 栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳説する。平成24年8月現在の法令に対応。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811602959



目次


内容細目

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