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書誌情報サマリ

タイトル

絶品ショコラ

出版者・発行者 グラフィス
出版年月 2012.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 絶品ショコラ
サブタイトル 一流ショコラティエが創る感動的チョコレートスイーツ／世界の傑作チョコレートの饗宴
並列タイトル DELICIOUS CHOCOLATE
シリーズ名 Grafis Mook
シリーズ名 Take Sweets
シリーズ番号 Series8
タイトルヨミ ゼッピン ショコラ
サブタイトルヨミ イチリュウ ショコラティエ ガ ツクル カンドウテキ チョコレート スイーツ／セカイ ノ ケッサク チョコレート ノ キョウエン
シリーズ名ヨミ グラフィス ムック
シリーズ名ヨミ テイク スウィーツ
シリーズ番号ヨミ 8
出版者・発行者 グラフィス
出版者・発行者等ヨミ グラフィス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 27cm
価格 ￥１２３８
ISBN 978-4-86493-020-8
ISBN 4-86493-020-8
分類記号 596.65
件名 チョコレート
内容紹介 フランスやイタリアから空輸される海外ものから、日本で職人が丹誠込めてつくった逸品まで、東京都内のおいしいショコラスイーツを紹介。札幌、函館、横浜、神戸、大阪など、日本各地から取り寄せられるショコラも収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811599855



目次


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