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書誌情報サマリ

タイトル

官能評価の統計解析

人名 内田 治／著
人名ヨミ ウチダ オサム
出版者・発行者 日科技連出版社
出版年月 2012.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 官能評価の統計解析
タイトルヨミ カンノウ ヒョウカ ノ トウケイ カイセキ
人名 内田 治／著 　 平野 綾子／著
人名ヨミ ウチダ オサム　ヒラノ アヤコ
出版者・発行者 日科技連出版社
出版者・発行者等ヨミ ニッカ ギレン シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.9
ページ数または枚数・巻数 7,198p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-8171-9450-3
ISBN 4-8171-9450-3
注記 文献:p194
分類記号 509.66
件名 官能評価 ／ 数理統計学
内容紹介 人の感覚を使って物を測定する官能評価で得たデータを、統計的に解析する方法を紹介。分析型官能評価および嗜好型官能評価の解析、平均値の比較、ノンパラメトリック検定、多変量解析などを解説する。
著者紹介 東京情報大学総合情報学部准教授、東京農業大学兼任講師。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811597899



目次


内容細目

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