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書誌情報サマリ

タイトル

うかたまのおやつ本

人名 農山漁村文化協会／編
人名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル うかたまのおやつ本
サブタイトル 手づくりのおやつレシピ100
シリーズ名 うかたまBOOKS
副シリーズ名 つくることは暮らすこと
タイトルヨミ ウカタマ ノ オヤツボン
サブタイトルヨミ テズクリ ノ オヤツ レシピ ヒャク
シリーズ名ヨミ ウカタマ ブックス
副シリーズ名ヨミ ツクル コト ワ クラス コト
人名 農山漁村文化協会／編
人名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.9
ページ数または枚数・巻数 97p
大きさ 28cm
価格 ￥１１４３
ISBN 978-4-540-12219-4
ISBN 4-540-12219-4
注記 2012年3月刊の再刊
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 世代を越えて懐かしい定番おやつ、思い出の郷土のおやつなど、素朴な材料でつくる毎日のおやつが大集合。卵、牛乳・乳製品、小麦粉の使用・不使用チェックつきレシピを紹介する。『増刊うかたま』2012年3月号を単行本化。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811597280



目次


内容細目

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