蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011474400 | 図書一般 | 596/ヤマ12/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
ほんとうは簡単!かけこみおだし塾
|
人名 |
山脇 りこ/著
|
人名ヨミ |
ヤマワキ リコ |
出版者・発行者 |
講談社
|
出版年月 |
2012.9 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ほんとうは簡単!かけこみおだし塾 |
シリーズ名 |
講談社のお料理BOOK |
シリーズ名 |
Riko's kitchen |
タイトルヨミ |
ホントウ ワ カンタン カケコミ オダシジュク |
シリーズ名ヨミ |
コウダンシャ ノ オリョウリ ブック |
シリーズ名ヨミ |
リコズ キッチン |
人名 |
山脇 りこ/著
|
人名ヨミ |
ヤマワキ リコ |
出版者・発行者 |
講談社
|
出版者・発行者等ヨミ |
コウダンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2012.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
79p |
大きさ |
25cm |
価格 |
¥1300 |
ISBN |
978-4-06-299571-9 |
ISBN |
4-06-299571-9 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
/
調味料
|
内容紹介 |
日本の「だし」は、世界のだしの中でも一、二を争うほど簡単にできるのがいいところ。毎日の料理を手軽においしくする最強のアイテム・だしのとり方と、だしを使った汁物、おかず、ご飯・パスタなどのレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
長崎生まれ。ADFなどでフレンチや日本料理を学ぶ。Riko's kitchen主宰。フードコーディネイター。食育インストラクター。著書に「もてなしごはんのネタ帖」がある。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811593532 |
目次
内容細目
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