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書誌情報サマリ

タイトル

斎藤一人発酵力

人名 寺田 啓佐/著
人名ヨミ テラダ ケイスケ
出版者・発行者 PHP研究所
出版年月 2012.9


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 斎藤一人発酵力
サブタイトル 微生物に学んだ人生の知恵
タイトルヨミ サイトウ ヒトリ ハッコウリョク
サブタイトルヨミ ビセイブツ ニ マナンダ ジンセイ ノ チエ
人名 寺田 啓佐/著
人名ヨミ テラダ ケイスケ
出版者・発行者 PHP研究所
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.9
ページ数または枚数・巻数 169p
大きさ 20cm
価格 ¥1500
ISBN 978-4-569-80531-3
ISBN 4-569-80531-3
付属資料 録音ディスク(1枚 12cm)
注記 複合媒体資料
分類記号 159
件名 人生訓
件名 斎藤 一人
件名 サイトウ ヒトリ
内容紹介 酒造りを通して学んだ、大自然の大いなる恵みである発酵の知恵を紹介するとともに、斎藤一人に教わった、自らが幸せを発しだし、まわりの人も幸せにする「発酵=発幸」の知恵をまとめる。斎藤一人の講演を収録したCD付き。
著者紹介 自然酒蔵元「寺田本家」23代目当主。日本酒「五人娘」の製造販売を開始。その後、発芽玄米酒「むすひ」など、健康に配慮したユニークなお酒を次々商品化し、話題を呼ぶ。2012年逝去。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811591047



目次


内容細目

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