蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011607397 | 図書一般 | 596/ヒラ13/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
「50℃洗い」と「70℃蒸し」
|
人名 |
平山 一政/監修
|
人名ヨミ |
ヒラヤマ イッセイ |
出版者・発行者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2012.9 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
「50℃洗い」と「70℃蒸し」 |
サブタイトル |
食べて健康になる/決定版/あわせワザでおいしさ2倍! |
シリーズ名 |
主婦の友生活シリーズ |
タイトルヨミ |
ゴジュウドシー アライ ト ナナジュウドシー ムシ |
サブタイトルヨミ |
タベテ ケンコウ ニ ナル/ケッテイバン/アワセワザ デ オイシサ ニバイ |
シリーズ名ヨミ |
シュフ ノ トモ セイカツ シリーズ |
人名 |
平山 一政/監修
|
人名ヨミ |
ヒラヤマ イッセイ |
出版者・発行者 |
主婦の友社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュフ ノ トモシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2012.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥933 |
ISBN |
978-4-07-285178-4 |
ISBN |
4-07-285178-4 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
野菜がおいしくたくさん摂れる「50℃洗い」と「70℃蒸し」。野菜はシャキッと、肉や魚はふっくらジューシーになるその方法や効果を紹介。55の簡単レシピや、疑問に答えるQ&Aなども掲載。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811589411 |
目次
内容細目
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