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書誌情報サマリ

タイトル

つくりおきストックおかずと常備菜

出版者・発行者 扶桑社
出版年月 2012.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル つくりおきストックおかずと常備菜
サブタイトル 忙しいとき、時間がないときに大活躍する!
シリーズ名 別冊エッセBASIC
シリーズ名 おいしいCOOKINGシリーズ
タイトルヨミ ツクリオキ ストック オカズ ト ジョウビサイ
サブタイトルヨミ イソガシイ トキ ジカン ガ ナイ トキ ニ ダイカツヤク スル
シリーズ名ヨミ ベッサツ エッセ ベーシック
シリーズ名ヨミ オイシイ クッキング シリーズ
出版者・発行者 扶桑社
出版者・発行者等ヨミ フソウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.9
ページ数または枚数・巻数 103p
大きさ 26cm
価格 ￥７６２
ISBN 978-4-594-60803-3
ISBN 4-594-60803-3
分類記号 596
件名 料理 ／ 保存食品
内容紹介 ひと手間加えればレパートリーがひろがる“おかずの素”になる「ストックおかず」や、時間がないときすぐに食卓に並べられる常備菜、旬の食材を長持ちさせる保存食のレシピを紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811589408



目次


内容細目

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