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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011389798 | 図書一般 | 596.37/イカ12/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
五十嵐美幸のやっぱり野菜料理よ!!
|
人名 |
五十嵐 美幸/著
|
人名ヨミ |
イガラシ ミユキ |
出版者・発行者 |
柴田書店
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出版年月 |
2012.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
五十嵐美幸のやっぱり野菜料理よ!! |
サブタイトル |
食物繊維をおいしく食べる |
タイトルヨミ |
イガラシ ミユキ ノ ヤッパリ ヤサイ リョウリ ヨ |
サブタイトルヨミ |
ショクモツ センイ オ オイシク タベル |
人名 |
五十嵐 美幸/著
|
人名ヨミ |
イガラシ ミユキ |
出版者・発行者 |
柴田書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
シバタ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2012.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
120p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-388-06144-0 |
ISBN |
4-388-06144-0 |
分類記号 |
596.37
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件名 |
料理-野菜
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内容紹介 |
トマトの麻辣(マーラー)漬け、キュウリと牛肉の炒め…。中国料理店「美虎」オーナーシェフが、カラダの中から美しくなるカンタン野菜レシピ70品を紹介。果菜類・葉菜類・根菜類などの素材別に掲載する。 |
著者紹介 |
1974年東京都生まれ。東京都立農業高校食品製造科卒業。『美虎(みゆ)』オーナーシェフ。他社との料理開発や食育活動を通じ、女性ならではの視点から新しい中国料理を提供・提案している。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811569168 |
目次
内容細目
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