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書誌情報サマリ

タイトル

テキーラ大鑑

人名 林 生馬／著
人名ヨミ ハヤシ イクマ
出版者・発行者 廣済堂出版
出版年月 2012.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル テキーラ大鑑
並列タイトル Guía del Tequila para los Japoneses
タイトルヨミ テキーラ タイカン
人名 林 生馬／著
人名ヨミ ハヤシ イクマ
出版者・発行者 廣済堂出版
出版者・発行者等ヨミ コウサイドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.7
ページ数または枚数・巻数 173p
大きさ 22cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-331-51645-4
ISBN 4-331-51645-4
分類記号 588.57
件名 蒸留酒
内容紹介 詳細なテイスティングデータを通してすべてがわかるテキーラガイドブック。テイスティングメソッド、テキーラを使ったカクテルレシピ、テキーラソムリエが常駐するバー&レストラン・リカーショップガイドも収録。
著者紹介 1968年東京都生まれ。カリフォルニア州立大学で映画制作を学び、20世紀フォックス社の制作スタッフに。帰国後に日本テキーラ協会を創立。メキシコ大使館などでテキーラの講習会を行う。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811566531



目次


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