蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011341526 | 図書一般 | 596/ワタ12/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
季節のおつまみ2品、3品 |
サブタイトル |
この組み合わせで飲む |
タイトルヨミ |
キセツ ノ オツマミ フタシナ ミシナ |
サブタイトルヨミ |
コノ クミアワセ デ ノム |
人名 |
渡辺 有子/著
|
人名ヨミ |
ワタナベ ユウコ |
出版者・発行者 |
PHPエディターズ・グループ
/
PHP研究所(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
ピーエイチピー エディターズ グループ/ピーエイチピー ケンキュウジョ |
出版地・発行地 |
[東京]/東京 |
出版・発行年月 |
2012.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
107p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-569-80457-6 |
ISBN |
4-569-80457-6 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
旬の素材を生かした絶妙な組み合わせが楽しい! 「新じゃがとワカメのかき揚げ」と「キャベツのごまみそだれ」、「鶏唐揚げの甘辛だれ」と「長ねぎザーサイ」など、お酒がすすむおつまみを2〜3品セットで紹介。 |
著者紹介 |
料理家。書籍や雑誌、テレビを中心に活躍。素材の味わいを生かしたシンプルなレシピと、素材同士の組み合わせに定評がある。著書に「おいしいつくりおき」「スープの教科書」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811555064 |
目次
内容細目
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