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書誌情報サマリ

タイトル

花の香りに健康を求めて

人名 青島 均/著
人名ヨミ アオシマ ヒトシ
出版者・発行者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2012.5


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 花の香りに健康を求めて
サブタイトル 身近な四季の芳香花と植物
タイトルヨミ ハナ ノ カオリ ニ ケンコウ オ モトメテ
サブタイトルヨミ ミジカ ナ シキ ノ ホウコウバナ ト ショクブツ
人名 青島 均/著
人名ヨミ アオシマ ヒトシ
出版者・発行者 フレグランスジャーナル社
出版者・発行者等ヨミ フレグランス ジャーナルシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.5
ページ数または枚数・巻数 135p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
ISBN 978-4-89479-219-7
ISBN 4-89479-219-7
注記 文献:p132〜134
分類記号 471.3
件名 におい
内容紹介 花の香りによる季節の移り変わりを追いながら健康に過ごす方法を紹介。香りを放つ花木や草花を取り上げ、その香りの特徴や性質をまとめるほか、嗅覚系の仕組みと嗅覚系を通した香りの健康への効用を分かりやすく解説する。
著者紹介 昭和23年静岡県生まれ。京都大学大学院理学研究科化学専攻修了。山口大学名誉教授。理学博士。専門は生化学、神経科学、食品化学。著書に「香りの科学はどこまで解明されたか」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811553475



目次


内容細目

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471.3 471.3
花 におい
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