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書誌情報サマリ

タイトル

農家のおすそわけ

人名 三原 葉子／著
人名ヨミ ミハラ ヨウコ
出版者・発行者 大和書房
出版年月 2012.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 農家のおすそわけ
サブタイトル 毎日食べたい、野菜料理114レシピ
タイトルヨミ ノウカ ノ オスソワケ
サブタイトルヨミ マイニチ タベタイ ヤサイ リョウリ ヒャクジュウヨン レシピ
人名 三原 葉子／著
人名ヨミ ミハラ ヨウコ
出版者・発行者 大和書房
出版者・発行者等ヨミ ダイワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.5
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-479-92048-9
ISBN 4-479-92048-9
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 人情味あふれる農家さん達から教えてもらった料理やごちそうになった料理、素材そのものの美味しさを味わえるオリジナル料理など、野菜を使った114のレシピを紹介します。
著者紹介 レコールバンタン・マスターコース卒業。ジュニア野菜ソムリエ。東京・中目黒に農家から直接仕入れた野菜を使ったお店「農家のおすそわけ はな豆」を営む。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811550943



目次


内容細目

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