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書誌情報サマリ

タイトル

農家が教える手づくり油読本

人名 農文協／編
人名ヨミ ノウブンキョウ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 農家が教える手づくり油読本
サブタイトル 栽培・搾油から燃料まで／ヒマワリ、ナタネ、エゴマ、ツバキ、オリーブ…
タイトルヨミ ノウカ ガ オシエル テズクリ アブラ ドクホン
サブタイトルヨミ サイバイ サクユ カラ ネンリョウ マデ／ヒマワリ ナタネ エゴマ ツバキ オリーブ
人名 農文協／編
人名ヨミ ノウブンキョウ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.4
ページ数または枚数・巻数 167p
大きさ 26cm
価格 ￥１１４３
ISBN 978-4-540-12134-0
ISBN 4-540-12134-0
注記 水濡れあり（小口下部）
注記 「油作物とことん活用読本」(2011年刊)の改題
分類記号 617.9
件名 油料作物
内容紹介 ヒマワリ、ナタネ、ゴマ、エゴマ、ツバキ、オリーブなど、油がとれる作物の栽培から、「地あぶら」の搾油法や使い方、さらには廃油利用法までを、写真やイラストとともに解説する。『別冊現代農業』2011年7月号を書籍化。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811549372



目次


内容細目

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