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1 0011315702図書一般596.3/ﾜﾀ12/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ

人名 ワタナベ マキ／著
人名ヨミ ワタナベ マキ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2012.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ
タイトルヨミ マイニチ ツカイタイ サルビア キュウショクシツ ノ カジツシュ カジツス ジャム シロップ
人名 ワタナベ マキ／著
人名ヨミ ワタナベ マキ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.5
ページ数または枚数・巻数 103p
大きさ 25cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-259-56368-4
ISBN 4-259-56368-4
注記 水濡れあり
分類記号 596.3
件名 保存食品 ／ 果実
内容紹介 お酒やお酢、砂糖に漬けたり、干して乾燥させたり…。季節のくだものと野菜のおいしさを閉じ込めた果実酒・果実酢・ジャム・シロップなどのレシピ集。そのまま味わうことのほかに、いろんな食べ方も紹介します。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家(サルビア給食室)として活躍。著書に「サルビア給食室の行事ごはん12か月」「サルビア給食室の園児のお弁当」など多数。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811548124



目次


内容細目

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