検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0011166279図書一般664.63/ﾀﾅ12/2F自然貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

鮪

人名 田辺 悟／著
人名ヨミ タナベ サトル
出版者・発行者 法政大学出版局
出版年月 2012.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 鮪
シリーズ名 ものと人間の文化史
シリーズ番号 158
タイトルヨミ マグロ
シリーズ名ヨミ モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ
シリーズ番号ヨミ 158
人名 田辺 悟／著
人名ヨミ タナベ サトル
出版者・発行者 法政大学出版局
出版者・発行者等ヨミ ホウセイ ダイガク シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.4
ページ数または枚数・巻数 8,338p
大きさ 20cm
価格 ￥３３００
ISBN 978-4-588-21581-0
ISBN 4-588-21581-0
注記 マグロの本:p325〜331
分類記号 664.63
件名 まぐろ(鮪)
内容紹介 古文献に描かれ記されたマグロを紹介し、漁法・漁具から運搬と流通、漁民たちの暮らしと民俗・信仰までをさぐる。また、生態系保護の観点から、マグロをめぐる食文化の未来について考察する。
著者紹介 1936年神奈川県生まれ。法政大学社会学部卒業。三浦市文化財保護委員会会長等を務める。文学博士。日本民具学会会長。「日本蜑人伝統の研究」で柳田国男賞受賞。2008年旭日小綬章受章。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811543284



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

664.63　664.63
【焼津かつおぶし物語　：　地域産業の…】 焼津かつおぶし物語　：　地域産業の…
川口 円子／著,… 【マグロの最高峰】 マグロの最高峰
中原 一歩／著 【土佐カツオ漁哀史　：　琵琶丸の悲劇…】 土佐カツオ漁哀史　：　琵琶丸の悲劇…
植杉 康英／著,… 【サバが好き!　：　旨すぎる国民的青…】 サバが好き!　：　旨すぎる国民的青…
池田 陽子／著,… 【マグロの大研究　：　生態のふしぎか…】 マグロの大研究　：　生態のふしぎか…
河野 博／監修 【カツオ今昔物語 地域おこしから文学…】 カツオ今昔物語 地域おこしから文学…
鹿児島県立短期大… 【安さんのカツオ漁】 安さんのカツオ漁
川島 秀一／著 【マグロの資源と生物学】 マグロの資源と生物学
水産総合研究セン… 【マグロはおもしろい　：　美味のひみ…】 マグロはおもしろい　：　美味のひみ…
北川 貴士／[著… 【鯖のはなし　：　大衆魚「鯖」の、知…】 鯖のはなし　：　大衆魚「鯖」の、知…
林 宏／著 【カツオ学入門　：　枕崎カツオマイス…】 カツオ学入門　：　枕崎カツオマイス…
枕崎カツオマイス… 【マグロ学　：　一生泳ぎ続ける理由と…】 マグロ学　：　一生泳ぎ続ける理由と…
中村 泉／著 【マグロの文化誌】 マグロの文化誌
田辺 悟／著 【漁場が消える　：　三陸・マグロ危機】 漁場が消える　：　三陸・マグロ危機
河北新報社編集局… 【マグロのふしぎがわかる本】 マグロのふしぎがわかる本
中野 秀樹／著,… 【生鮮マグロ類の高品質管理　：　漁獲…】 生鮮マグロ類の高品質管理　：　漁獲…
今野 久仁彦／編… 【カツオと日本社会　：　カツオと海と…】 カツオと日本社会　：　カツオと海と…
若林 良和／著 【マグロ帝王　：　トロで中国に挑んだ…】 マグロ帝王　：　トロで中国に挑んだ…
鵜養 葉子／著 【東南アジアのマグロ関連産業　：　資…】 東南アジアのマグロ関連産業　：　資…
山下 東子／著 【パプアニューギニア国家まぐろ漁業管…】 パプアニューギニア国家まぐろ漁業管…
 【マグロ戦争】 マグロ戦争
軍司 貞則／著 【日本の食卓からマグロが消える日　：…】 日本の食卓からマグロが消える日　：…
星野 真澄／著 【マグロのフードシステム】 マグロのフードシステム
小野 征一郎／編… 【マーシャル諸島共和国のまぐろ管理開…】 マーシャル諸島共和国のまぐろ管理開…
 【太平洋島嶼国の沿岸まぐろ漁業開発　…】 太平洋島嶼国の沿岸まぐろ漁業開発　…
まぐろ(鮪)
【マグロの科学】 マグロの科学
中野 秀樹／編著 【マグロ】 マグロ
大片 忠明／さく 【マグロの最高峰】 マグロの最高峰
中原 一歩／著 【マグロリレー】 マグロリレー
キッチンミノル／… 【びっくり!マグロ大百科】 びっくり!マグロ大百科
葛西臨海水族園ク… 【欲しい!と言わせるブランドづくり　…】 欲しい!と言わせるブランドづくり　…
大久保 嘉洋／著 【マグロの大研究　：　生態のふしぎか…】 マグロの大研究　：　生態のふしぎか…
河野 博／監修 【マグロの資源と生物学】 マグロの資源と生物学
水産総合研究セン… 【カツオ・マグロのスーパーパワー　：…】 カツオ・マグロのスーパーパワー　：…
阿部 宏喜／著 【マグロはおもしろい　：　美味のひみ…】 マグロはおもしろい　：　美味のひみ…
北川 貴士／[著… 【究極のクロマグロ完全養殖物語】 究極のクロマグロ完全養殖物語
熊井 英水／著 【マグロ学　：　一生泳ぎ続ける理由と…】 マグロ学　：　一生泳ぎ続ける理由と…
中村 泉／著 【クロマグロ養殖業　：　技術開発と事…】 クロマグロ養殖業　：　技術開発と事…
熊井 英水／編,… 【マグロの文化誌】 マグロの文化誌
田辺 悟／著 【世界のマグロ養殖　：　研究レポート…】 世界のマグロ養殖　：　研究レポート…
日高 健／著 【マグロのふしぎがわかる本】 マグロのふしぎがわかる本
中野 秀樹／著,… 【生鮮マグロ類の高品質管理　：　漁獲…】 生鮮マグロ類の高品質管理　：　漁獲…
今野 久仁彦／編… 【クロマグロ完全養殖　：　近畿大学プ…】 クロマグロ完全養殖　：　近畿大学プ…
熊井 英水／共編… 【カツオ・マグロのひみつ　：　驚異の…】 カツオ・マグロのひみつ　：　驚異の…
阿部 宏喜／著 【マグロをそだてる　：　世界ではじめ…】 マグロをそだてる　：　世界ではじめ…
江川 多喜雄／文… 【広域回遊魚類<ウナギ・マグロ>の完…】 広域回遊魚類<ウナギ・マグロ>の完…
 【世界初!マグロ完全養殖　：　波乱に…】 世界初!マグロ完全養殖　：　波乱に…
林 宏樹／著 【マグロ帝王　：　トロで中国に挑んだ…】 マグロ帝王　：　トロで中国に挑んだ…
鵜養 葉子／著 【養殖マグロビジネスの経済分析　：　…】 養殖マグロビジネスの経済分析　：　…
小野 征一郎／編… 【東南アジアのマグロ関連産業　：　資…】 東南アジアのマグロ関連産業　：　資…
山下 東子／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。