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書誌情報サマリ

タイトル

はじめてのクッキング!　6　　なるほど!料理大じてん　

出版者・発行者 小峰書店
出版年月 2012.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル はじめてのクッキング!　6　　なるほど!料理大じてん　
タイトルヨミ ハジメテ ノ クッキング　ナルホド リョウリ ダイジテン　
人名 矢島 麻由美／指導
人名ヨミ ヤジマ マユミ
出版者・発行者 小峰書店
出版者・発行者等ヨミ コミネ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.4
ページ数または枚数・巻数 35p
大きさ 29cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-338-27206-3
ISBN 4-338-27206-3
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 はじめてのクッキングをやさしく教えるシリーズ。6は、料理道具の種類や使い方、野菜や肉など材料の栄養・旬の時期・調理例などを紹介。食べることの大切さも伝える。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811541878
目次 「つくって食べる」は楽しいね!
教えて! ミセスクッキング／つくるって楽しい!／食べるって楽しい!
道具じてん
切る・むく道具／はかる道具／まぜる道具／にる道具／焼く・いためる道具／そのほかの道具
材料じてん
野菜・くだもの／きのこ／米・めん類・パン／魚・海そう・貝／肉／油／たまご／乳製品／調味料
材料のグループ分け
全巻料理さくいん



目次


内容細目

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