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書誌情報サマリ

タイトル

からだにやさしい和スイーツ

人名 渡辺 麻里／著
人名ヨミ ワタナベ マリ
出版者・発行者 大和書房
出版年月 2012.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル からだにやさしい和スイーツ
サブタイトル 野菜と果物で作る
タイトルヨミ カラダ ニ ヤサシイ ワスイーツ
サブタイトルヨミ ヤサイ ト クダモノ デ ツクル
人名 渡辺 麻里／著
人名ヨミ ワタナベ マリ
出版者・発行者 大和書房
出版者・発行者等ヨミ ダイワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.3
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-479-92045-8
ISBN 4-479-92045-8
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ 料理-野菜 ／ 果実
内容紹介 よもぎ蒸しパン、和三盆と黒糖のアイスクリーム、桜のおまんじゅう、和栗のティラミス…。旬のおいしい素材を使った、和テイストのやさしいお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 大阪あべの辻製菓専門学校卒業。和菓子職人。北海道ニセコの森で和菓子工房「松風」を営む。和菓子教室、和菓子と器の展示会も開催。著書に「森の中にある小さな工房の和菓子レシピ」がある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811535769



目次


内容細目

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