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書誌情報サマリ

タイトル

はじめてでもうまくいく!毎日食べたい基本のおかず

人名 江上料理学院／著
人名ヨミ エガミ リョウリ ガクイン
出版者・発行者 日本文芸社
出版年月 2012.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル はじめてでもうまくいく!毎日食べたい基本のおかず
サブタイトル 大人気の定番123レシピをいちばんやさしく解説!
タイトルヨミ ハジメテ デモ ウマク イク マイニチ タベタイ キホン ノ オカズ
サブタイトルヨミ ダイニンキ ノ テイバン ヒャクニジュウサン レシピ オ イチバン ヤサシク カイセツ
人名 江上料理学院／著
人名ヨミ エガミ リョウリ ガクイン
出版者・発行者 日本文芸社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ブンゲイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.3
ページ数または枚数・巻数 175p
大きさ 24cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-537-20977-8
ISBN 4-537-20977-8
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 ほうれん草のおひたし、かれいの煮つけ、ロールキャベツ、麻婆豆腐…。定番のおかずレシピをはじめ、ごはんの炊き方、だしのとり方、下ごしらえ、味つけや火加減の方法などをくわしく紹介。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811534042



目次


内容細目

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