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書誌情報サマリ

タイトル

トマト オランダの多収技術と理論

人名 エペ・フゥーヴェリンク／編著
人名ヨミ エペ フゥーヴェリンク
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル トマト オランダの多収技術と理論
サブタイトル 100トンどりの秘密
タイトルヨミ トマト オランダ ノ タシュウ ギジュツ ト リロン
サブタイトルヨミ ヒャクトンドリ ノ ヒミツ
人名 エペ・フゥーヴェリンク／編著 　 中野 明正／[ほか]監訳 　 池田 英男／[ほか]監訳
人名ヨミ エペ フゥーヴェリンク　ナカノ アキマサ　イケダ ヒデオ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.3
ページ数または枚数・巻数 17,326p
大きさ 21cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-540-10149-6
ISBN 4-540-10149-6
注記 原タイトル:Tomatoes
分類記号 626.27
件名 トマト
内容紹介 なぜ、オランダにおいてトマトの高生産が達成されたのか。オランダのトマト生産の現在を紹介するとともに、世界的なトマトの生産状況、育種、生産から加工まで、トマトという野菜の高生産技術に関する情報を遺漏なくまとめる。
著者紹介 トマト栽培生理学研究の第一人者。オランダ・ワーヘニンゲン大学准教授。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811531962



目次


内容細目

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トマト
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