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書誌情報サマリ

タイトル

食の終焉

人名 ポール・ロバーツ／著
人名ヨミ ポール ロバーツ
出版者・発行者 ダイヤモンド社
出版年月 2012.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食の終焉
サブタイトル グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
タイトルヨミ ショク ノ シュウエン
サブタイトルヨミ グローバル ケイザイ ガ モタラシタ モウ ヒトツ ノ キキ
人名 ポール・ロバーツ／著 　 神保 哲生／訳・解説
人名ヨミ ポール ロバーツ　ジンボウ テツオ
出版者・発行者 ダイヤモンド社
出版者・発行者等ヨミ ダイヤモンドシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.3
ページ数または枚数・巻数 541p
大きさ 20cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-478-00747-1
ISBN 4-478-00747-1
注記 原タイトル:The end of food
注記 文献:p539〜541
分類記号 611.3
件名 食糧問題
内容紹介 食の巨大なサプライチェーンの裏で今、何が起きているのか? 現代のグローバル化した食システムの問題をさまざまな角度から深く掘り下げ、破綻に向かって邁進するグローバリゼーションの本質を食の視点から鋭く解き明かす。
著者紹介 ジャーナリスト。ビジネスおよび環境に関する問題を長年取材。経済、技術、環境の複雑な相互関係を追究する。ワシントン州在住。著書に「石油の終焉」がある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811530246



目次


内容細目

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