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書誌情報サマリ

タイトル

ぷるるん・とろ〜りひんやり♡スイーツ

人名 宮沢 うらら／著
人名ヨミ ミヤザワ ウララ
出版者・発行者 汐文社
出版年月 2012.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル ぷるるん・とろ〜りひんやり♡スイーツ
タイトルヨミ プルルン トローリ ヒンヤリ スイーツ
人名 宮沢 うらら／著
人名ヨミ ミヤザワ ウララ
出版者・発行者 汐文社
出版者・発行者等ヨミ チョウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.3
ページ数または枚数・巻数 35p
大きさ 19×19cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-8113-8885-4
ISBN 4-8113-8885-4
注記 「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」(2009年刊)と「からだにやさしいヘルシースイーツ 卵・牛乳を使わないスイーツ」(2011年刊)の改題,軽装版
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 グレープフルーツゼリー、レアチーズケーキ、チョコジェラート、プリンなど、冷たくておいしい簡単スイーツの作り方を、写真でわかりやすく紹介します。
著者紹介 お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室・ホームページで食育活動を行う「LUONTO」主宰。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811526622
目次 *スイーツづくりのその前に…
おぼえておきたい用語／材料と道具／生クリームとゼラチンについて／調理器具について注意すること
*グレープフルーツゼリー
*ソーダゼリー
*ぶどうゼリー
*ティラミス
*レアチーズケーキ
*フルーツスムージー
*チョコジェラート
*ストロベリージェラート
*プリン



目次


内容細目

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