蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011112562 | 図書一般 | 616.8/イモ12/ | 2F自然 | 禁帯出 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ジャガイモ事典 |
サブタイトル |
起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化 |
タイトルヨミ |
ジャガイモ ジテン |
サブタイトルヨミ |
キゲン デンパ トクセイ ヒンシュ サイバイ カコウ リョウリ ブンカ |
人名 |
いも類振興会/編集
|
人名ヨミ |
イモルイ シンコウカイ |
出版者・発行者 |
いも類振興会
/
全国農村教育協会(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
イモルイ シンコウカイ/ゼンコク ノウソン キョウイク キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京/東京 |
出版・発行年月 |
2012.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
415p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥4800 |
ISBN |
978-4-88137-161-9 |
ISBN |
4-88137-161-9 |
注記 |
ジャガイモの文献・資料:p393〜398 ジャガイモ略年表:p399〜400 |
分類記号 |
616.8
|
件名 |
ばれいしょ-便覧
|
内容紹介 |
日本におけるジャガイモのさらなる振興を目的として、ジャガイモの起源・伝播、作物特性、品種、栽培、普及、流通、加工、食べ方、文化などの事項・用語を解説する。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811526506 |
目次
内容細目
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