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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011078524 | 図書一般 | 498.54/ヨコ12/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
新たなリスク管理と認証制度の構築
|
人名 |
横田 茂永/著
|
人名ヨミ |
ヨコタ シゲナガ |
出版者・発行者 |
筑波書房
|
出版年月 |
2012.2 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
新たなリスク管理と認証制度の構築 |
サブタイトル |
放射性物質による食品汚染の現実 |
タイトルヨミ |
アラタ ナ リスク カンリ ト ニンショウ セイド ノ コウチク |
サブタイトルヨミ |
ホウシャセイ ブッシツ ニ ヨル ショクヒン オセン ノ ゲンジツ |
人名 |
横田 茂永/著
|
人名ヨミ |
ヨコタ シゲナガ |
出版者・発行者 |
筑波書房
|
出版者・発行者等ヨミ |
ツクバ ショボウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2012.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
6,135p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥2500 |
ISBN |
978-4-8119-0399-6 |
ISBN |
4-8119-0399-6 |
分類記号 |
498.54
|
件名 |
食品衛生
/
放射能
|
内容紹介 |
有機農産物や特別栽培農産物の生産・流通および認証制度について調査・研究を続けてきた著者が、放射性物質による汚染という現状を題材として、食の安全とそれを守るために必要な条件を問い直す。 |
著者紹介 |
1963年生まれ。東京農工大学大学院連合農学研究科生物生産学専攻修了。博士(農学)取得。社団法人JC総研基礎研究部長客員研究員。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811517774 |
目次
内容細目
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