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書誌情報サマリ

タイトル

食の安心 何をどう守るのか

人名 NHKスペシャル「日本新生」取材班／著
人名ヨミ エヌエイチケー スペシャル ニホン シンセイ シュザイハン
出版者・発行者 NHK出版
出版年月 2012.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食の安心 何をどう守るのか
サブタイトル 総力取材!
シリーズ名 NHK出版新書
シリーズ番号 370
タイトルヨミ ショク ノ アンシン ナニ オ ドウ マモル ノカ
サブタイトルヨミ ソウリョク シュザイ
シリーズ名ヨミ エヌエイチケー シュッパン シンショ
シリーズ番号ヨミ 370
人名 NHKスペシャル「日本新生」取材班／著
人名ヨミ エヌエイチケー スペシャル ニホン シンセイ シュザイハン
出版者・発行者 NHK出版
出版者・発行者等ヨミ エヌエイチケー シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.2
ページ数または枚数・巻数 186p
大きさ 18cm
価格 ￥７４０
ISBN 978-4-14-088370-9
ISBN 4-14-088370-9
注記 0011078722は折れあり
分類記号 498.54
件名 食品衛生 ／ 放射能
内容紹介 原発事故によって引き起こされた食への不安。専門家でも答えを出せないリスクに、どう立ち向かえばいいのか。放射性物質除去の最新技術から食品流通の改革、さらには生産者と消費者の融合まで、徹底取材から提言する。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811516411



目次


内容細目

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