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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0010880409	図書児童	C382/ｽﾄ/2	書庫	貸出可	○
2	0011180031	図書児童	C382/ｽﾄ/2	書庫	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	それ日本と逆!?文化のちがい習慣のちがい　2　　パクパク料理と食べ物
人名	須藤健一／監修
人名ヨミ	スドウケンイチ
出版者・発行者	学研教育出版
出版年月	2012.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	それ日本と逆!?文化のちがい習慣のちがい　2　　パクパク料理と食べ物
タイトルヨミ	ソレニホントギャクブンカノチガイシュウカンノチガイ　パクパクリョウリトタベモノ
人名	須藤健一／監修
人名ヨミ	スドウケンイチ
出版者・発行者	学研教育出版／学研マーケティング(発売)
出版者・発行者等ヨミ	ガッケンキョウイクシュッパン／ガッケンマーケティング
出版地・発行地	東京／東京
出版・発行年月	2012.2
ページ数または枚数・巻数	48p
大きさ	29cm
価格	￥２８００
ISBN	978-4-05-500849-5
ISBN	4-05-500849-5
分類記号	382
分類記号	383.8
件名	風俗
件名	食生活
内容紹介	日本と世界の料理と食べ物に関する文化・習慣のちがいを比べつつ、そのちがいを生む考え方、原因や背景を解説。関連するテーマについての各国の事例・話題・ことばも紹介する。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009811516340
目次	アメリカなどの場合タコを食べられない人たちがいるの? 何を食材と考えるかのちがい
	アラブ首長国連邦などの場合食べちゃいけないお肉ってあるの!? 肉に対する考え方のちがい
	エジプトの場合白いごはんを食べるのってめずらしいの? 米の食べ方のちがい
	中国などの場合冷たい料理が多いのは日本だけ? 料理が温かいか冷たいかのちがい
	●世界の「発酵食品」
	韓国の場合トマトは野菜? それともくだもの? 野菜とくだものの分け方のちがい
	フランスの場合火を使わない「お刺身」は料理じゃないの? 生の食材に対する考え方のちがい
	カタールなどの場合お酒を飲んではいけない国があるの? 酒に対する考え方のちがい
	●「主食」大集合
	中国の場合ギョーザって、中国のおせち料理なの? お祝いのときの料理のちがい
	韓国の場合いっしょに食べちゃだめなの? 食べ合わせに対する考え方のちがい
	●この本で紹介した国々
	中国、インド、スペイン、韓国、メキシコ、ブラジル、スイス、ウクライナ、イスラエル、カタール、スーダン、タンザニア、マダガスカル