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書誌情報サマリ

タイトル

おうちでおいしい乾物・豆・ごはんの給食レシピ

人名 奥 瑞恵／著
人名ヨミ オク ミズエ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おうちでおいしい乾物・豆・ごはんの給食レシピ
タイトルヨミ オウチ デ オイシイ カンブツ マメ ゴハン ノ キュウショク レシピ
人名 奥 瑞恵／著
人名ヨミ オク ミズエ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.1
ページ数または枚数・巻数 77p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-540-11100-6
ISBN 4-540-11100-6
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 乾物 ／ 豆類 ／ 米飯
内容紹介 台所の乾物や豆の魅力を再発見できるレシピを紹介。手軽でおいしく食べられる主菜・副菜・ごはんのほか、つい手が出てしまう野菜料理、手づくりスイーツ・保存食など、子どもの味覚の幅が広がる献立が満載です。
著者紹介 昭和37年兵庫県生まれ。兵庫県芦屋市立浜風小学校勤務。栄養教諭。子どもも大人も楽しい体験重視の「食育」を実践中。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811514125



目次


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