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書誌情報サマリ

タイトル

一般化学

人名 田嶋 和夫/共著
人名ヨミ タジマ カズオ
出版者・発行者 丸善出版
出版年月 2011.12


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 一般化学
サブタイトル 現代化学のすがた
タイトルヨミ イッパン カガク
サブタイトルヨミ ゲンダイ カガク ノ スガタ
人名 田嶋 和夫/共著   越沼 征勝/共著   小林 光一/共著   中村 昭雄/共著
人名ヨミ タジマ カズオ コシヌマ マサカツ コバヤシ コウイチ ナカムラ アキオ
版次 第2版
出版者・発行者 丸善出版
出版者・発行者等ヨミ マルゼン シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.12
ページ数または枚数・巻数 14,233p
大きさ 21cm
価格 ¥2500
ISBN 978-4-621-08475-5
ISBN 4-621-08475-5
注記 初版:丸善 1998年刊
分類記号 430
件名 化学
内容紹介 化学の基礎的知識を系統的にまとめ、再生可能な自然エネルギー、LED、界面活性剤など実用化された化学技術について解説する。章末問題も収録。新しい技術分野を取り入れ、全面的に見直した第2版。
著者紹介 神奈川大学特別招聘教授。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811502886
目次 基礎編
1 化学とは
1.1 宇宙と地球の歴史/1.2 化学の歴史/問題/化学史および関連事項年表
2 原子とその構造
2.1 物質を構成するものは何か/2.2 原子の構造/2.3 量子力学/2.4 電子配置と元素の周期性/2.5 原子量と分子量/問題
3 化学結合
3.1 イオン結合/3.2 共有結合/3.3 金属結合/3.4 配位結合/3.5 水素結合/問題
4 物質の性質
4.1 気体/4.2 液体/4.3 固体/問題
5 酸と塩基
5.1 身近な酸や塩基/5.2 酸と塩基の定義/5.3 共役酸-塩基対/5.4 酸と塩基の水溶液/5.5 水のイオン積とpH/5.6 電離度と電離定数/5.7 中和と塩/5.8 塩の加水分解/5.9 緩衝液と緩衝作用/問題
6 酸化と還元
6.1 酸化・還元とは/6.2 酸化数/6.3 電池/6.4 電気分解/問題
応用編
7 エネルギー
7.1 化石エネルギー/7.2 核エネルギー/7.3 自然エネルギー/問題
8 環境
8.1 大気圏/8.2 水圏/8.3 土壌/問題
9 材料の化学
9.1 無機材料/9.2 有機材料/9.3 有機-無機複合材料/問題
10 高分子化合物
10.1 天然高分子化合物/10.2 合成高分子化合物/問題
11 生体物質
11.1 糖質/11.2 タンパク質/11.3 リン脂質/11.4 核酸/11.5 酵素/11.6 生理活性物質/11.7 油脂と健康/問題
12 農薬と食品添加物
12.1 農薬/12.2 食品添加物/問題
13 洗剤と化粧品の化学
13.1 洗剤の化学/13.2 化粧品の化学/問題
14 色とにおいの化学
14.1 色/14.2 においとにおい物質/問題



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