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書誌情報サマリ

タイトル

遺伝子組み換え食品との付き合いかた

人名 元木 一朗／著
人名ヨミ モトキ イチロウ
出版者・発行者 オーム社
出版年月 2011.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 遺伝子組み換え食品との付き合いかた
サブタイトル GMOの普及と今後のありかたは?
タイトルヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン トノ ツキアイカタ
サブタイトルヨミ ジーエムオー ノ フキュウ ト コンゴ ノ アリカタ ワ
人名 元木 一朗／著
人名ヨミ モトキ イチロウ
出版者・発行者 オーム社
出版者・発行者等ヨミ オームシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.11
ページ数または枚数・巻数 206p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-274-06867-6
ISBN 4-274-06867-6
注記 文献:p201〜202
分類記号 615.21
件名 遺伝子組み換え食品
内容紹介 遺伝子組み換えの技術と導入の歴史から、遺伝子組み換え作物の種類と作付け状況、メリット・デメリット、食の選択の自由まで、遺伝子組み換え食品の現状と、これからの付き合い方について考える。
著者紹介 東京工業大学大学院総合理工学研究科生命化学専攻修了。(株)三菱総合研究所、理化学研究所等を経て、(株)ライブログ代表取締役CEO。著書に「親と子のゲノム教室」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811493743



目次


内容細目

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615.21　615.21
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