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書誌情報サマリ

タイトル

食料と環境問題

人名 山崎 亮一／監修
人名ヨミ ヤマザキ リョウイチ
出版者・発行者 文研出版
出版年月 2011.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 食料と環境問題
シリーズ名 世界と日本の食料問題
タイトルヨミ ショクリョウ ト カンキョウ モンダイ
シリーズ名ヨミ セカイ ト ニホン ノ ショクリョウ モンダイ
人名 山崎 亮一／監修
人名ヨミ ヤマザキ リョウイチ
出版者・発行者 文研出版
出版者・発行者等ヨミ ブンケン シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.11
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 29cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-580-82148-4
ISBN 4-580-82148-4
分類記号 611.3
件名 食糧問題 ／ 環境問題
内容紹介 環境の悪化が食料生産におよぼす影響や、食料生産が地球環境におよぼす影響などを説明。環境を守りながら食料を生産する方法を考える。食料をめぐって地球上でおきている問題をわかりやすく解説するシリーズ。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811491028
目次 はじめに
パート1 環境の悪化が食料生産におよぼす影響
01 地球温暖化／02 水のよごれ／03 空気のよごれ／04 土のよごれ／05 生態系が変わる
バーチャルウォーター
パート2 食料生産が地球環境におよぼす影響
06 農薬と化学肥料／07 乱獲／08 森林破壊／09 砂漠化と水不足／10 食品ゴミ
フード・マイレージ
パート3 環境を守りながら食料を生産するには
11 地産地消／12 食品リサイクル／13 バイオマスを活用しよう／14 山に木を植えよう／15 生物多様性を守ろう
農林水産業の食料生産以外の役割
資料編 資料でみる 日本と世界の食料事情



目次


内容細目

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