蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0010935518 | 図書一般 | 596.22/ホン11/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
微笑みタイごはん |
サブタイトル |
本格なのにパパっと作れる83品! |
タイトルヨミ |
ホホエミ タイ ゴハン |
サブタイトルヨミ |
ホンカク ナノニ パパッ ト ツクレル ハチジュウサンピン |
人名 |
ポン・ナムチャン/著
|
人名ヨミ |
ポン ナムチャン |
出版者・発行者 |
日東書院本社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ニットウ ショイン ホンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2011.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-528-01500-5 |
ISBN |
4-528-01500-5 |
分類記号 |
596.22
|
件名 |
料理(タイ)
|
内容紹介 |
トム・ヤム・グン、春雨サラダ、カレーなどのおなじみレシピから、タイ好きにも嬉しい地方の料理まで、元気みなぎるカラフルレシピ83品を紹介。タイの料理人が身のまわりの食材で本場と同じ味をカンタン再現する。 |
著者紹介 |
タイ料理人。1990年来日。数々の人気タイ料理店を経て、「バーン・ルアンタイ」(東京・高円寺)にて活躍。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811489919 |
目次
内容細目
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