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1 0010773166図書一般596.65/ｶﾄ11/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

バターケーキパーフェクトブック

人名 加藤 千恵／著
人名ヨミ カトウ チエ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2011.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル バターケーキパーフェクトブック
サブタイトル 気取らないのに贅沢な味わい
並列タイトル PERFECT BUTTER CAKE BOOK
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
タイトルヨミ バター ケーキ パーフェクト ブック
サブタイトルヨミ キドラナイ ノニ ゼイタク ナ アジワイ
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
人名 加藤 千恵／著
人名ヨミ カトウ チエ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.10
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-06-299540-5
ISBN 4-06-299540-5
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 焼きっぱなしでも、デコレーションしても楽しい! アーモンドケーキ、バナナヨーグルトケーキ、プルーンブラウニー…。作りやすく、味も形も多彩な永遠の人気ケーキ、バターケーキのレシピを紹介。
著者紹介 北海道生まれ。パリのル・コルドン・ブルーなどで学ぶ。洋菓子研究家。自由が丘のアトリエ&自宅で洋菓子教室を主宰。著書に「ウィークエンドケーキ」「加藤千恵のお菓子バイブル」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811483937



目次


内容細目

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