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書誌情報サマリ

タイトル

しょうゆマジック新・秘伝たれ28

人名 しょうゆマジック編集部／編
人名ヨミ ショウユ マジック ヘンシュウブ
出版者・発行者 アース・スターエンターテイメント
出版年月 2011.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル しょうゆマジック新・秘伝たれ28
サブタイトル 毎日使える!超カンタン混ぜるだけ
タイトルヨミ ショウユ マジック シン ヒデン タレ ニジュウハチ
サブタイトルヨミ マイニチ ツカエル チョウカンタン マゼル ダケ
人名 しょうゆマジック編集部／編 　 ヤマサ醬油／編 　 野崎 洋光／監修
人名ヨミ ショウユ マジック ヘンシュウブ　ヤマサ ショウユ　ノザキ ヒロミツ
出版者・発行者 アース・スターエンターテイメント ／ 泰文堂(発売)
出版者・発行者等ヨミ アース スター エンターテイメント／タイブンドウ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2011.9
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥８００
ISBN 978-4-8030-0279-9
ISBN 4-8030-0279-9
注記 ヤマサ365年の歴史:p94〜95
分類記号 596
件名 料理 ／ 醬油
内容紹介 わが家のしょうゆが秘伝たれに大変身! 和食の巨匠・野崎洋光直伝の28の秘伝たれを公開し、それらのたれを使ったとっておきの料理を紹介。さらに、人気料理ブロガーによる秘伝たれを使ったアレンジ・レシピも収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811470705



目次


内容細目

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