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書誌情報サマリ

タイトル

銚子丸の心意気

人名 堀地 ヒロ子／著
人名ヨミ ホリチ ヒロコ
出版者・発行者 PHP研究所
出版年月 2011.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 銚子丸の心意気
サブタイトル 日本初「グルメ回転寿司」誕生の軌跡
タイトルヨミ チョウシマル ノ ココロイキ
サブタイトルヨミ ニホンハツ グルメ カイテン ズシ タンジョウ ノ キセキ
人名 堀地 ヒロ子／著
人名ヨミ ホリチ ヒロコ
出版者・発行者 PHP研究所
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.7
ページ数または枚数・巻数 155p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-569-79118-0
ISBN 4-569-79118-0
分類記号 673.971
件名 銚子丸
内容紹介 寿司を売るな、理念を売れ! 夫婦ではじめた小さなおもちゃ屋が、従業員3500人、売上164億円の回転寿司チェーンに。その軌跡を裏方で支えた妻の立場から描いた、悪戦苦闘の創業ストーリー。
著者紹介 新潟県生まれ。夫の堀地速男と株式会社オールを創業、玩具店経営を始める。「回転寿司ABC」、グルメ回転寿司「すし銚子丸」を開店。株式会社銚子丸会長。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811452937



目次


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